2010년 케이크디자이너 시험일정 안내

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데코레이션반

2010년 케이크디자이너 시험일정 안내

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2010년도 전문자격검정 시행일정

음식나라제과제빵학원

▣ 자격종목 : 케이크 디자이너 , 베이킹마스터(제과장)

 

자격종목

원서접수

필기시험

필기발표

실기시험

합 격 자 

실기접수

   

제1회

 ⇨케이크디자이너  02월02일~

02월28일

03월08일~

03월21일

04월05일

 ⇨베이킹마스터(제과장)  02월12일

03월12일

제2회

 ⇨케이크디자이너  04월05일~

05월02일

05월10일~

06월06일

06월08일

 ⇨베이킹마스터(제과장)  04월16일

05월20일

제3회

 ⇨케이크디자이너  07월19일~

08월15일

08월27일~

09월12일

10월01일

 ⇨베이킹마스터(제과장)  07월30일

09월03일

제4회

 ⇨케이크디자이너  10월11일~

11월07일

11월19일~

12월12일

12월24일

 ⇨베이킹마스터(제과장)  10월22일

11월26일

 ▣ 응시자격 기준
 1. 케이크디자이너 ※ 응시자격 제한 없음
 2. 베이킹마스터(제과장) 1)제과,제빵 기능사 자격취득 후 3년 이상의 실무경력 자.
 2)제과,제빵분야 5년 이상의 실무경력 자.
 3)초대졸업 이상자로 3년 이상의 실무경력 자.
 ▣ 응시자격 기준
 1. 케이크디자이너⇨필기과목:제과이론,케익데커레이션이론,제료과학,식품위생,영양학
           60문항,60점 이상
⇨실기과목:버터크림,케이크,생크림케이크,장식물케이크(1품목시험)
 2. 베이킹마스터(제과장)⇨필기과목:제과이론,제빵이론,제료과학,생산관리,식품위생,영양학
           60문항,60점 이상
⇨실기과목:제과실기,제빵실기(2품목 시험)

한 국 전 문 자 격 능 력 개 발 원

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